匠神角ふじ

柏の匠神角ふじで食券を渡した時に、
「普通でいいですか？」
と聞かれたので麺の量だと思い込み、
「中盛で・・・」
と答えたら、
「あ、あぶらの量・・・」
と言われてかなりこっ恥ずかしかった管理人ですこんばんは（挨拶）

匠神角ふじは２回目ですが、実は前回病み上がりだったのであまり味を覚えていませんでした（汗）。
そこで今夜再度チャレンジで行ってきました。
しかし到着時に待ち人が店内５人と外６人（汗）
せっかく来たので寒いけど待ちました。

オーダーは管理人定番のふじ麺＋小ブタ。
ここのお店は麺の量は聞かれません（増量は大盛り券を買う）。
席はカウンターのみの９席（だったかな）。

座ったのが横の席だったので厨房が丸見え。
野菜が麺の上で山になっていく・・・（ワクワク）
味は・・・
美味しかった

麺は勝神と同じで、ボソボソ目でかなり硬茹での縮れ極太麺。
スープは若干しょっぱ目、背油は多め、ブタはかなり厚い。
ただし柏駅に近いからか混むのが難点、席数も少ないし。